唐河红会医院
您的浏览位置:唐河红会医院 > 医院新闻 >
【健康】吃水果也有讲究 预防六大误区

  香甜可口的水果大家都喜欢吃,而水果也是一种很好的保健食品。对于吃水果,很多人想吃就吃,存在很多误区。医师表示,其实吃水果也是有讲究的,要预防走入误区。

  吃水果也有讲究 预防六大误区

  1、水果当饭,养颜美容

  医师介绍,水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。

  2、水果能代替蔬菜

  虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。

 【健康】吃水果也有讲究 预防六大误区

  3、多吃没坏处

  医师指出,每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

  4、想吃就吃

  医师表示,水果中含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

  5、洋水果更营养

  “洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果较好吃本地、当季的。

  6、防农药得削果皮

  医师指出,水果皮和其皮下部分往往是营养较丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。蔡东联建议,吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。

相关文章阅读

名医在线

杨红灵 南阳医专一附属院妇产科主任
杨红灵
杨红灵 南阳医专一附属院妇产科主任...
在线 点击咨询即时回复

有问必答

唐河红会医院

扫码咨询预约挂号

Copyright 2004-2017   唐河红十字会医院版权所有   豫ICP备18032982号
唐河县红十字会医院地址:唐河县唐枣路口(原大转盘)往东50米路南
网站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,就医请遵照医生诊断 未经授权请勿复制及转载
唐河红十字会医院官方网站:www.919120.org  唐河红会医院   【无节假日医院】
唐河男科医院唐河妇科医院唐河不孕不育医院唐河人流医院唐河乳腺医院【首选】唐河红会医院